البرازق الشهي.. تعد البرازق من الحلويات العربية القديمة والتقليدية المعروفة، وما يميز هذا النوع من الحلويات بأنه هش وسريع التحضير وشهي جداً، ومناسبة أيضاً تحضيره لضيافة العيد، تتبعي الخطوات السهلة وحضري أشهى حلويات العيد

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يخلط كلّ من السميد والدقيق والسمن والخميرة والمحلب، ثم يسكب الحليب السائل، وتضاف بودرة السكر. يعجن هذا الخليط، بغية الحصول على عجينة متماسكة.

  • 2

    تقطّع العجينة إلى كرات صغيرة متناسقة الحجم، ثم تغمّس بالفستق المبشور، وبعدها بالسمسم المحمّص.

  • 3

    تدخل كرات البرازق إلى الفرن، على حرارة 200 درجة مئويّة، حتى تحمرّ.

  • 4

    طريقة التقديم: تقدّم البرازق باردةً، مع قهوة العيد أو الشاي الساخن.

Thanks for reading! I hope you found this post helpful. If you have any questions, feel free to leave a comment below and I'll be happy to answer them.