وصفة حلى بلح الشام الشهية، تقدمها لكم بالفيديو السيدة مها بكر بطريقتها الخاصة والمبسطة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي كوب من الماء بقدر على النار، وأضيفي 100 غرام من الزبدة، مع رشة من الملح وحركي حتى تذوب الزبدة كلياً.

  • 2

    أضيفي كوب وربع من الطحين وحركي.

  • 3

    أضيفي البيض بالتدريج مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وحركي.

  • 4

    ضعي عجينة بلح الشام بالكيس المخصص لكريمة التزيين.

  • 5

    لتحضير القطر (الشيرة): ضعي 3 أكواب من السكر بقدر على النار، مع 2 كوب من الماء، واتركيه حتى يغلي ويصبح كثيفاً ثم أضيفي عصر من الليمون الحامض.

  • 6

    ابدأي بتقطيع عجينة بلح الشام والقلي بالزيت الساخن، وعندما يتغير لونها للذهبي، غمسي حبات بلح الشام بالقطر وقدميه.

That's how you make Balah Al Sham! We hope you enjoyed the video and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please let us know in the comments below. And be sure to check out our other videos for more great cooking tips and recipes.