باذنجان بالصلصة الحارة والثوم للرجيم .. كي لا تحتاري ماذا تعدين بجانب الدجاج المشوي أو اللحم لوجبة الرجيم الأساسية، تعلمي بخطوات سهلة طبق محضر من الخضار المشكلة الخفيفة واللذيذة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني الباذنجان بالزيت وضعيه في صينية غير لاصقة بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً.

  • 2

    سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 3

    أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم والفلفل الحار والملح و قلبي.

  • 4

    خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 7 - 10 دقائق حتى تتسبك وتتكاثف.

  • 5

    ضعي الباذنجان المشوي في طبق الفرن ووزعي الطماطم المقطعة فوقه ثم وزعي مزيج الصلصة والثوم.

  • 6

    أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 190 درجة.

  • 7

    قدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would also love to see your eggplant creations, so tag me on social media @nowdlwaqty!