باستا بالدجاج والبروكلي ... نقدم لكِ طرق عمل وصفات باستا دجاج الرائعة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربي الوصفة السهلة اليوم وقدميها على سفرة الغداء وبالصحة والعافية شاهدي: باستا بالدجاج وصوص الفريدو
Ingredients
- 500 جم الباستا
- رأس البروكولي (مفصول الزهرات)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 صدر صدر الدجاج
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.75 ال كوب مرق دجاج
- 0.75 ال كوب حليب
- ربع كوب كريمة الطبخ
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب جبن البارميزان
Preparation
-
1
نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة حمّي الزيت على نار متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.
-
3
ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.
-
4
في قدر كبير اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
-
5
في نفس القدر قومي بسلق زهرات البروكولي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.
-
6
في قدر كبير ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً.
-
7
اسكبي مرق الدجاج ثم الحليب وحركي جيداً لتتداخل المكونات.
-
8
أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك.
-
9
زيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام متماسك.
-
10
أضيفي الدجاج والمكرونة والبروكولي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.
-
11
قدميها ساخنة.