بان كيك الكوسا .. قدمي أشهى الأطباق الجانبية والمقبلات الساخنة بطريقة مبتكرة ، وحضري بان كيك الكوسا بطعم شهي وطيب
Ingredients
- كوب الكوسا (مبشورة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- 1 حبة البيض
- ربع كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب زيت الزيتون
Preparation
-
1
?سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
?اخلطي الكوسا المبشورة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداً.
-
3
أضيفي البيضة والطحين واخلطي.
-
4
?اصنعي دوائر من العجين بسماكة ¼ انش واقليها بزيت الزيتون الساخن لمدة 4 دقائق على الجهتين حتى تتحمر وقدميها إلى جانب صلصة اللبن الزبادي.
