البابا غنوج من المقبلات الشامية الشهية والسهلة التحضير.. نقدمه لك بأسرع وأسهل الطرق.. اتبعي الخطوات وحضريه وشاركينا رأيك بطعمه الرائع
Ingredients
- 1 حبة الباذنجان (كبير الحجم)
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كوب الطحينية
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
?سخني الفرن على حرارة 200.
-
2
?بطني صينية الفرن بورق الخبز وضعي الباذنجان عليها مع عمل شقوق بالسكينة من جميع الجهات.
-
3
?اشوي الباذنجان لمدة 30- 40 دقيقة حتى تطرى ثم اتركيها لتبرد.
-
4
?اقسمي الباذنجان من النصف وأزيلي اللب عن القشرة.
-
5
?ضعي لب الباذنجان و الطحينة و الليمون والملح و الثوم في محضرة الطعام و اخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح كريمي.
-
6
?ضعي الخليط في طبق التقديم و صبي الزيت على الوجه و قدميه.
So there you have it, how to make the easiest Baba Ghanoush recipe! Let us know how yours turned out in the comments below, and don’t forget to share this post with your friends if you found it helpful.