طريقة عمل أرز بسمتى على البخار

طريقة عمل أرز بسمتى على البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتى على البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب أرز بسمتى
• 0.5 كوب 1 من الماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتى

Preparation

• 1

  قومى بغسل الأرز جيداً ثم انقعيه فى ماء بارد لمدة 30 دقيقة بحيث تتفتح حباته ثم صفيه واتركيه جانباً .

• 5

  ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الأرز – الماء – الملح – الكمون – الزيت ) وانتظرى حتى يغلى الماء .

• 9

  بعد أن يغلى الماء اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 17 دقيقة .

• 13

  ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركيه لينضج على البخار بدون كشف الغطاء لمدة 10 دقائق .

• 17

  قدمى الأرز البسمتى على البخار وهو ساخن بجانب معظم أنواع الطعام .

• 21

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ الاستغناء عن إضافة الكمون .