طريقة عمل أرز بسمتى على البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتى على البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بغسل الأرز جيداً ثم انقعيه فى ماء بارد لمدة 30 دقيقة بحيث تتفتح حباته ثم صفيه واتركيه جانباً .

  • 5

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الأرز – الماء – الملح – الكمون – الزيت ) وانتظرى حتى يغلى الماء .

  • 9

    بعد أن يغلى الماء اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 17 دقيقة .

  • 13

    ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركيه لينضج على البخار بدون كشف الغطاء لمدة 10 دقائق .

  • 17

    قدمى الأرز البسمتى على البخار وهو ساخن بجانب معظم أنواع الطعام .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ الاستغناء عن إضافة الكمون .