أرز بالكريمة والسجق .. تتعدد طرق طهي الأرز، مطبخ سيدتي يقدم لك من المطبخ المصري، طريقة تحضير الأرز بالكريمة والسجق، جربيها لوجبة غداء ولا أحلى وأطيب من طعمها
Ingredients
- 400 جم الأرز المصريّ (منقوع)
- 0.5 كوب الماء
- كوب كريمة الطبخ
- 250 جم سجق (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
-
2
?أضيفي السجق، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الأرز والزبدة، وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
?أضيفي الماء والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيداً، ثم اتركيه على النار حتى يغلي.
-
4
?غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج.
That’s it! You now know how to make creamy rice and sausage. This dish is perfect for a quick and easy meal any day of the week. Be sure to try it out and let us know how you liked it in the comments below!