أومليت بالجبن لفطور صحي .. يعد طبق الفطور من الوجبات الأساسية في مرحلة اتباع الرجيم، اخترنا لك طريقة تحضير طبق أومليت بالجبن لفطور صحي لتتمتعي بوجبة خفيفة وصحية .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير عجة الخضار المشوية للرجيم

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يُفصل صفار حبّات البيض عن بياضها، ويُضاف البياض إلى وعاء متوسّط الحجم، فيما يُحفظ الصفار في وعاء أكبر.

  • 2

    ?يُخفق بياض البيض بواسطة الشريط الكهربائي، على سرعه بطيئة حتى تتكوّن رغوة. ثمّ، تُرفع السرعة تدريجيًّا إلى الدرجة المتوسّطة، فالعالية، وذلك حتى ملاحظة تكوّن قمم على سطح البياض.

  • 3

    ?يُخفق صفار البيض بواسطة الشريط الكهربائي، بعد إضافة الحليب والملح والفلفل الأسود. وحين يتجانس الخليط، يُضاف ربع كمّ خليط البياض المخفوق إليه، مع الاستمرار في التقليب بواسطة شريط الخلّاط، وذلك على سرعة متوسّطة. 

  • 4

    ?تُسخّن الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ويُضاف خليط الـ"أوليت"، مع الطهي لدقيقتين إلى ثلاث دقائق.

  • 5

    ?ينثر البقدونس والجبن على الـ"أومليت"، وحين ملاحظة ذوبان الجبن، تُلفّ الـ"أومليت" كما في الصورة، وتنقل إلى طبق التقديم، مع تجزيئها إلى جزئين بواسطة السكّين.

So there you have it, a delicious and healthy cheese omelette that will help you start your day off right! Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don’t forget to share this recipe with your friends and family!