طريقة عمل أكواب الكوكيز بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب الكوكيز بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

1 ملعقة صغيرة بكينج صودا للكريمة :

225 جم جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة للتزيين :

Preparation

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني والبيض والعسل الأسود حتى يصبح الخليط ناعماً، حوالي 3 دقائق ثم أضيفي الطحين والقرفة والزنجبيل والملح والبكينج صودا، اخفقي المكونات حتى يتشكل لديكِ عجينة.

  • 5

    شكلي العجين إلى كرات صغيرة (الكرة = 1 ملعقة كبيرة) ثم وزعي كرات العجين في صينية ميني كب كيك مدهونة بقليل من الزيت، واضغطي عليها قليلاً، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية.

  • 13

    رشي الشوكولاتة الفارمسيلي على سطح الكريمة.