طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفجيتار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالفجيتار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو 2 أجنحة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة صوص (حار)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الخضار
- فيجيتار أو بقسماط
- ملح
- فلفل أسود طازجاً (مطحون)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل ال (حار)
- (أو 1 / 2 ملعقة شاي رقائق الفلفل الحار)
- 12 كوب 1 / 2 خل الأرز
- 12 كوب 1 / 2 سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
Preparation
-
1
أولا قومى بغسل اجنحة الدجاج جيدا ، وتنشف جيدا بفوط مطبخ ورقية ثم قطعى الجناح الي ثلاثة قطع.
-
2
واحضرى وعاء وضعى فيه الأجنحة بعد تقطيعها وتبليها بالملح والفلفل الاسود والصلصة الحارة والزيت زيتون وتقلب، ثم احضرى وعاء عميق وضعى فيه الفيجيتار .
-
3
وقومى بوضع الأجنحة المتبلة وتقلب حتي تغطى تماما بالفيجيتار .
-
4
ثم احضرى صينية فرن وافردى فيها ورق الالمونيوم ورشيه بطبقة من الزيت .
-
5
ورصى الكمية ثم رشى على الوجه الزيت ثم ادخلى الصينية في الفرن 200درجة لمدة 30دقيقة .
-
6
وتقلب ثم نتركها لمدة 30دقيقة اخري .
-
7
الصوص قومى بإحضار وعاء ثم ضعى فيه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وخل الارز والسكر البني وصلصة الصويا وقلبيهم جيداً .
-
8
ثم يرفع على نار متوسطة الحرارة وتترك لتغلي .
-
9
وقومى بنقلها من على النار وضيفى نصفها الي الاجنحة بعد ان تمام النضج واتركيها 2/1 ساعة ثم توضع علي صينية الفرن ثم ادخليها الي الفرن لمدة من 5 :10دقائق لتصبح هشة ومقرمشة وقومى بوضع باقي الصلصة في طبق صغير للغمس .
That’s it for this tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more guitar-related content on the blog, be sure to let us know. Until next time!