عثملّية مع الإجاص المسلوق .. إليك أطيب حلويات رمضان 2019، تعرفي على الطريقة بأسهل الخطوات وقدميها لضيوفك في رمضان 

Ingredients

مقادير الإجاص ال

مقادير الكريم بروليه

مقادير بوظة السحلب

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير العثملية مع الإجاص المسلوق: تشكّل العثملية على شكل دائري وتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة. تقشّر الإجاصة وتوضع مع جميع المكوّنات لتغلي لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    طريقة تحضير الكريم بروليه: يخلط صفار البيض مع السكر حتى يذوب وتوضع أوراق الجيلاتين في مياه مثلّجة. تغلى الكريما ويضاف خليط البيض ثم الجيلاتين. تملأ الإجاصة بالخليط حين تبرد وتوضع في الثلاجة حوالي 4 ساعات.

  • 3

    طريقة تحضير بوظة السحلب: تخلط جميع المكوّنات وتغلى حتى يصبح الخليط سميكاً. في طبق التقديم، توضع العثملية وفوقها الإجاصة المحشوة، وأخيراً بوظة السحلب.

Making Othmaliya is really simple and only requires a few ingredients. I hope you enjoyed this recipe and will give it a try! Let me know how it turns out for you in the comments below.