عجينة جيب التاجر ... إليكِ دليلك الكامل والشامل لوصفات العجين المتعددة، لتقدمي ما ترغبين به من وصفات المعجنات والبيتزا والفطاير، جربي عجينة جيب التاجر بأسهل الخطوات السريعة  شاهدي:  عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ننخل الدقيق ونضيف له الحليب والخميرة ونخلط المكوّنات.

  • 2

    نضيف الملح والسكر للدقيق ونخلط مرةً أخرى.

  • 3

    نضيف الزيت ونخلطه مع الدقيق باليد ثمّ نبدأ بإضافة الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة.

  • 4

    نغطّي العجينة بفوطة نظيفة ونتركها تخمر لمدّة ساعة على الأقل في مكان دافئ.

  • 5

    نشكّل العجينة بشكل دائري باستخدام اليد، أو نفردها ونقطّعها باستخدام قالب دائري.

  • 6

    نسخّن مقداراً عميقاً من الزيت ونقلي الخبز به حتى يتحمّر.

Now that you know how to make merchant pocket dough, it’s time to start using it! This recipe is perfect for anyone who wants to save money on groceries or eat out less often. Try it today and see how much you can save.