عجة الكوسا الصحية ... وصفات أكل صحي مميزة وطيبة وسهلة التحضير نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي عجة الكوسا وقدميها على سفرتك مزينة بالبصل الأخضر شاهدي: عجة الكوسا بالفيديو
Ingredients
- 5 حبة البيض (مخفوق)
- 2 كوب الكوسا (مقطعة مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب البصل (مفروم ناعم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ربع كوب البصل الأخضر (مقطع شرائح رفيعة)
Preparation
-
1
في مقلاة على النار، حمي الزيت واقلي البصل ليصبح شفافاً.
-
2
أضيفي الكوسا وقلبي المكونات بملعقة خشبية.
-
3
اخفقي البيض ونكهيه بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبيه فوق المقلاة.
-
4
أضيفي البصل الأخضر على الوجه وقدمي العجة فوراً ساخنة.
