المطبخ العالمي
يعكس قسم المطبخ العالمي تنوع الثقافات الغذائية حول العالم، حيث يقدم لك أشهى الأطباق التقليدية من مختلف الحضارات والشعوب. من الأطباق الآسيوية الشهيرة إلى الوصفات الأوروبية الكلاسيكية، تجد هنا مزيجًا غنيًا من النكهات والتقنيات الطهوية المتنوعة التي تثري مائدتك بتجارب جديدة. في هذا القسم، ستتعلم كيفية تحضير أطباق حقيقية بمكونات متاحة وخطوات واضحة وسهلة الفهم. سواء كنت تسعى لاستكشاف نكهات جديدة أو تريد إعادة تقديم طبق أحببته في مطعم، ستجد هنا ما تحتاج إليه مع شرح مفصل يساعدك على النجاح في المطبخ.
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالفرن
افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة .
2023-10-17
طريقة عمل وصفة رول الدجاج المحشي
وصفة رول الدجاج المحشي ، وصفة صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن صحية ومشهية فهي تحتوي على الدجاج المشوي بالفرن والسبانخ المغذية وجبنة الموزاريلا اللذيذة مع صلصة الطماطم الرائعة ، وتعتبر وصفة رول الدجاج المحشي سهلة التحضير .
2023-10-17
سمك فيليه بالكريمة والخضروات
جربي عمل سمك الفيلية بالكريمة والخضروات واستمتعي بطعمه اللذيذ والمليئ بالعديد من الفوائد.
2023-10-17
روبيان محمر بالثوم والليمون
روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: الروبيان بالزبدة والثوم
2023-10-17
كيك اللوز بدون دقيق
كيك اللوز بدون دقيق وصفة سهلة وخفيفة، قدمي كيك اللوز بدون دقيق لعائلتك ولجلساتك الصباحية المميزة.
2023-10-17
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن للرجيم
سمك مشوي بالفرن للرجيم يحضر ببتبيلة بسيطة و لذيذة ، من الزنجبيل و الليمون و الثوم و زيت الزيتون ، هذه الوصفة مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية لتخفيف الوزن و لتجنب الدهون المشبعة الموجودة في المشتقات الحيوانية الاخرى .
2023-09-26
دبابيس دجاج بصوص الباربكيو
طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الباربكيو خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بطاطس بالفطر و الجبن في الفرن
بطاطس بالفطر و الجبن في الفرن ، طبق لذيذ غني، يتكون من البطاطا المحمصة بالفرن مع الفطر والجبن الايطالي، الميرمية، الثوم، وزيت الزيتون ، يمكن تناول هذا الطبق على العشاء مع بعض الخضار .
2023-10-17
دجاج مشوي بالليمون والبهارات للرجيم
دجاج مشوي بالليمون والبهارات للرجيم .. تتعدد وصفات الرجيم المحضرة بالدجاج، اخترنا لك طريقة سهلة لتحضير طبق اليوم بنكهة البهارات المشهية
2023-10-17
طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش
الروبيان من المأكولات البحرية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من الأمراض كما أن الروبيان يحتوي على الكالسيوم اللازم لصحة العظام والبروتينات التي تحافظ على صحة الشعر بالإضافة إلى أنه من الأطباق المناسبة للدايت حيث يكاد يخلو من الدهون، وفيما يلي نقدم طريقة تحضير الروبيان المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل .
2023-10-17
لرمضان: كرات التمر بالنوتيلا والبندق
لرمضان: كرات التمر بالنوتيلا والبندق حلي سهلة وسريعة التحضير.
2023-10-17
طريقة تحضير طبق ثمار البحر
طبق ثمار البحر تقدم المكونات البحرية بزيت الزيتون وهي من اكثر وجبات السي فود غنى بالفوائد وهي سهلة وبسيطة فالطبق يخبرعن اسمه، هو طبق يجمع البحر في وعاء ، واي طعم رائع ينتظرنا بعد قليل ، عندما نغمر الروبيان و الكلماري والحبار و العديد من البحريات في خلطة متقنة من الزيت والتوابل والاعشاب ، لن نطيل كثيرا اليكم المقادير
2023-10-17
طريقة عمل الفاصوليا بقدر الضغط
الفاصوليا بقدر الضغط ، طبق شوربة اللحم والفاصوليا الحمراء بقدر الضغط سريع وسهل للغاية، وهو مثالي لجميع من يفضل المأكولات الحارة الشهية فهو يحوي على الفلفل الأخضر الحار وبهار الفلفل الأحمر الحار ومخلل الفلفل الحار وغير ذلك من المكونات اللذيذة .
2023-10-17
بروستد السمك
بروستد السمك...بروستد السمك من الأطباق سريعة التحضير التي يحبها الجميع حضريها وقدميها مع صوص الكاتشب والمايونيز بجانب البطاطس المقلية المقرمشة.
2023-10-17
روستو لحم محمر بالبطاطس والطماطم
روستو لحم محمر بالبطاطس والطماطم .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب أطباق اللحم الشهية مع تشكيلة من الخضار الطيبة واللذيذة
2023-10-17
البطاطس المهروسة مع الشاورما بالفيديو
البطاطس المهروسة مع الشاورما بالفيديو .. خطوات بسيطة تمكنكِ من إعداد وجبة غداء مميزة اليوم، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفات شاورما الدجاج الرائعة مع البطاطس المهروسة، طبق يستحق التجربة تعلمي أيضاً: شاورما صحية وسهلة
2023-10-17
سلطة المأكولات البحرية (سي فود)
سلطة المأكولات البحرية (سي فود) .. لعشاق المأكولات البحرية، نقدم لكم طريقة عملة سلطة المأكولات البحرية، (سي فود)، والمحضرة من الروبيان، وتشكيلة مميزة من الأصناف البحرية الطيبة، حضريها بمطبخك وتمتعي بأطيب أطباق السلطات المميزة والطيبة بطعم ولا أروع
2023-10-17
كنافة اللوتس
كنافة اللوتس .. وصفات الكنافة لها مكانة مميزة على سفرة حلويات رمضان 2020، تعلمي طريقة جديدة وبطعم مبتكر لتقديم الحلويات الشهية لجميع أفراد العائلة شاهدي: الكنافة بقمر الدين بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل الدجاج بالصوص الاحمر
الدجاج بالصوص الأحمر هو من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت وهي تغيير عن صوص البشاميل الذي يدخل في العديد من الوصفات حيث يتكون الصوص في وصفتنا من معجون الطماطم والكاتشب ودبس الرمان بالإضافة للثوم والبصل والبقدونس وبعد أن يغلي الدجاج بالصوص نزينه بالبقدونس ونقدمه مع الأرز الأبيض .
2023-10-17
تعرفي على طريقة عمل الرز بالخضار
الرز من اكتر الاكلات اللى ممكن نستخدمها بطرق مختلفة وكمان بيدخل فى وصفات كتير ومن اسهل الوصفات اللى ممكن نعملها بالرز هى الرز بالخضار وده من اكتر الوصفات اللذيذة والسريعة للرز
2023-10-17
صدر الدجاج المحشي بالجبن والسبانخ
وجبة مغذية تحتوي علي كل مايمكن ان يحتاجه أفراد عائلتك طبقيها اليوم لهم.
2023-10-17
طريقة عمل خبز البيتا
طريقة عمل خبز البيتا خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صينية اللحم مع البطاطا والباذنجان
صينية اللحم مع البطاطا والباذنجان طبق من المطبخ التركي وهو عبارة عن لحمة نقليها مع البصل والفلفل الملون ثم نقلي شرائح باذنجان ونلف اللحم فيها بعد وضع طبقة من البطاطا والبندورة وهو طبق مميز يقدم على الغداء كوجبة رئيسية وله نكهة لذيذة وشكل رائع فاتح للشهية .
2023-10-17
طريقة عمل كفتة السمك السلمون المقلية
كفتة السمك السلمون المقلية ، إذا كان أطفالك لا يحبون السمك فهذه هي الوصفة المثالية حيث سيحبها أفراد عائلتك بنكهاتها الرائعة وقرمشتها التي لا تُقاوَم حيث تحتوي على السلمون والبيض وبصل وفليفلة وغير ذلك من البهارات والصلصة اللذيذة .
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير وصفات المطبخ العالمي بدون مكونات متخصصة؟
نعم، معظم الوصفات في هذا القسم تستخدم مكونات متاحة في الأسواق العادية. وحيث قد تتطلب بعض الوصفات مكونات خاصة، نقدم لك بدائل عملية وسهلة الحصول عليها بدون التأثير على طعم الطبق النهائي.
كم من الوقت يستغرق تحضير أطباق المطبخ العالمي عادة؟
تختلف أوقات التحضير حسب نوع الطبق، فبعض الوصفات السريعة تستغرق من 20 إلى 30 دقيقة، بينما الأطباق التقليدية الأخرى قد تحتاج إلى وقت أطول للطهي والتتبيل. كل وصفة موضحة مع مدة التحضير الفعلية.
هل الوصفات مناسبة للمبتدئين في الطهي؟
بالتأكيد، نقدم وصفات متدرجة في درجات الصعوبة. البعض منها بسيط جدًا ومناسب للمبتدئين، والبعض الآخر أكثر تفصيلاً للراغبين في إتقان تقنيات طهوية متقدمة.
كيف أتعامل مع الاختلافات الثقافية في تقديم الأطباق؟
كل وصفة تتضمن طريقة التقديم التقليدية والمكملات الأساسية للطبق الأصلي. نشرح لك أيضًا السياق الثقافي للطبق حتى تقدمه بالشكل الذي يليق به.