طريقة عمل زبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يغلى اللبن على النار ثم يترك ليبرد قليلاً
-
2
يخفق الزبادى ويضاف له لبن دافى ء
-
3
يضاف خليط الزبادى إلى باقى اللبن ويقلب كل الخليط
-
4
يوضع الخليط فى سلاطين وتوضع فى صينية
-
5
يوضع الزبادى فى فرن ساخن بعد إطفاءه ويترك لعدة ساعات أو ليلة حتى يتماسك
-
6
يقدم الاكل مع شوربة لسان العصفوروسلطة خضراء وكركدية
