طاجن الكاليمارى
المقادير
- أرز
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- فلفل ألوان
- طماطم
- فلفل أخضر
- كزبرة
- بقدونس
- شبت
- كرفس
- ثوم
- بصل
- ملح
خطوات التحضير
-
1
لعمل خلطة الحشو للكاليمارى نضع جميع المكونات مع جمبرى مقطع قطع صغيرة
-
2
ثم نقوم بحشو الكاليمارى بعد تنظيفة جيدا ملاحظة: نترك مساحة فارغة فى الكاليمارى لكى يتم تسويتة بشكل جيد ثم نغلقة بخله أسنان لكى لا يخرج منه الحشو
-
3
نضع قليل من الزيت فى حلة ثم نضع البصل والكاليمارى المحشى ونتركة لكى يأخذ لون
-
4
ثم نضيف نفس مكونات خلطة حشو الكاليمارى مرة اخرى بدون الأرز
-
5
ونتركهم بضع دقائق على النار ثم نرفعة فى طاجن ونضع علية المرقة
-
6
وندخلة الفرن على درجة حرارة 200 ونقدمة
