سلطة السيزر بالدجاج من أشهر السلطات عالمياً تحضر بتتبيلة رائعة وغنية تجعل من هذه السلطة وجبة كاملة. قدميه مع الخبز الإيطالي المقرمش وتمتعي بالطعم اللذيذ والنكهات الشهية .
المقادير
- 6 رأس ثوم مقشر و (مقطع)
- 0.75 فنجان مايونيز
- 5 قطعة شرائح دجاج مسلوق صغيرة (مقطع)
- 6 ملعقة طام جبنة بارميزان ال (مبشور)
- 6 ملعقة صغيرة 1 من صوص وورسيرشاير
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة طعام من عصير الليمون
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- 0.25 فنجان زيت الزيتون
- 4 فنجان خبز قديم، (مقطع مكعبات)
- قطعة خس صغيرة (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
اهرسي 3 رأس ثوم، واخلطيها مع المايونيز في وعاء صغير، والدجاج وملعقتي طعام من الجبنة وصوص وورسيسترشاير، والخردل وعصير الليمون. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
-
2
ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
-
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قطعي ما تبقى من الثوم إلى أرباع، وأضيفيه إلى الزيت الحار. حركيه حتى يحمرّ، ثم انقليه من المقلاة. أضيفي مكعبات الخبز إلى الزيت الحار. اطبخي وقلبيه باستمرار حتى يتغير لونه. انقلي الخبز من الزيت وضعي الملح والفلفل.
-
4
ضعي الخس في وعاء كبير، أضيفي الدجاج المسلوق، وبقية جبنة البارميزان، والخبز المتبل.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سلطة سيزر بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!