المبروشة بالمشمش المحشية بخليط المشمش المجفف والتي تشبه وصفات المبروشة ولكنها بدون بيض، ويعتمد تحضيرها على خليط جوز الهند والطحين والزبدة الذي يغدو مقرمشاً، وتقدم عادة على الفطور مع كوب الحليب الساخن .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نطهو مكونات الحشوة ليغدو الخليط كالمربى، ونتركه ليبر د .

  • 2

    ننخل الطحين والسكر والخميرة وجوز الهند والملح .

  • 3

    نحرك خليط الطحين بخلاط المعجنات مع الزبدة لتمتزج .

  • 4

    نمد نصف الخليط في قالب 9×13 انش مدهون جيداً .

  • 5

    ندهن الحشوة، وفوقها نمد خليط جوز الهند المتبقي .

  • 6

    نخبز بفرن F 350 مدة 40-45 دقيقة لتصبح ذهبية .

وهذه هي طريقة عمل المشمش المبشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذه الفاكهة الفريدة واستخداماتها العديدة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي على [email protected] شكرًا لك على القراءة!