الدجاج بالاناناس ، وصفة الدجاج والأناناس المشوي من الوصفات الرائعة والسهلة إذا أردتم حفلة شواء مع الأصدقاء كما أنها وصفة صحية وخالية من الدهون وتضيف صلصة الصويا مذاقاً رائعاً لن تكتفوا منه .
المقادير
- 31 مكعب 3 صدور دجاج ل 1 إنش (مقطع)
- 0.5 كوب مرق دجاج
- 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1 كوب صلصة الصويا
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 8 أسياخ شوي
- 1 بصلة (مقطع)
- 1 فليفلة حمراء (مقطع)
- 0.5 حبة أناناس طازجة (مقطع)
- زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نضع صدور الدجاج في وعاء زجاجي . نضع في وعاء متوسط كلاً من مرق الدجاج وعصير البرتقال وصلصة الصويا والزنجبيل وبودرة الثوم ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .
-
2
بعدها نسكب المزيج فوق صدور الدجاج ونحرك جيداً ثم نضع الوعاء في البراد لمدة 2-4 ساعة أو لليلة كاملة . نحمّي المشواة على حرارة متوسطة إلى عالية .
-
3
نضع قطع الدجاج والبصل والفليفلة والأناناس على الأسياخ بالتناوب . ندهن المشواة بالزيت ونضع الأسياخ عليها ونشويها لمدة 5 دقائق إلى أن ينضج الدجاج من جميع الأطراف .
-
4
نضع الأسياخ الشهية في طبق التقديم ونزين بالكزبرة أو البقدونس .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج بالأناناس! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!