كريب صيامي بشاورما التونة والجمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع الكركم والبصل والثوم البودرة

  • 2

    ثم يضاف الملح والفلفل ثم يضاف الماء تدريجيا

  • 3

    وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم تسخن طاسة غير لاصقة على النار

  • 4

    ثم توزع وتترك حتى تمام النضج من الجانبين

  • 5

    تحشى بحشوة الجمبري بعد تشويحه مع ثوم وزعتر والمشروم

  • 6

    ثم يحشى الكريب

  • 7

    أو يحشى بحشوة التونة المخلوطة بالبصل والفلفل الأخضر والطماطم ويحشى بها الكريب ويمكن أن نصنع صوص بشاميل صيامي أو يقدم بدونه