جلاش بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمري السجق فى ملعقة من سمنة على النار ثم ضيفي البصل ثم الطماطم و الفلفل الأخضر و الحار و الملح و الفلفل و البهارات

  • 2

    افردي طبقات الجلاش فى قالب بايركس ثم ضعي بينهما خلطة السجق

  • 3

    ادهني وجه الجلاش بخليط من اللبن و سمنة ثم ادخليه الفرن حتى تمام التسوية و يقدم بالهنا