طريقة عمل فطيرة الكريسماس الإيطالية (بنتونى) بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الكريسماس الإيطالية (بنتونى) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى الميكسر نضف الدقيق والخميرة وملح والخبز المحسن ولبن بودرة ونخفقهم معاً .

  • 2

    ونضيف البيض والزبدة ونخفقهم معاً جيداً حتى يتجانس الخليط و يكون خليط رملى .

  • 3

    ونضيف بشر برتقال و سكر و جبنه كريمى ولوز شرائح و ماء دافئ  و نخفقهم معاً جيداً .

  • 4

    وفى قالب مدهون زبدة نصب الفطيرة ونرش على الوجه لوز (ونتركها لتختمر لمدة ساعة فى مكان دافئ) .

  • 5

    وندخل القالب فى الفرن على 180 درجه لمدة 40 دقيقة .