سلطة الفطر بالجرجير للرجيم ... يعدّ الجرجير من المكونات ذات السعرات الحرارية القليلة والملائمة جداً لإنقاص الوزن، قدمي سلطة رجيم طيبة وخفيفة لحميتك وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة الجرجير والتمر مع منال العالم بالفيديو
المقادير
- علبة الفطر (مقطع إلى شرائح)
- 1 حبة البصل
- 3 فص الثوم
- كوب الجرجير (بيني أو مفروم خشن)
- 0.5 باقة بقدونس
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ربع كوب الجبنة الزرقاء (مفتتة)
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات)
- ملعقة صغيرة الخل
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الفطر واسكبي فوقه نصف كمية الزيت وعصير الليمون الحامض وملعقة الخل.
-
2
حركي جيداً المكونات حتى تتجانس ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشرب الفطر كل السوائل.
-
3
قبل تقديم السلطة على سفرتك أضيفي البصل والثوم والبقدونس واسكبي باقي كمية الزيت وعصير الليمون الحامض.
-
4
نكهي السلطة بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحركي قليلاً.
-
5
أضيفي الجرجير على وجه السلطة ووزعي الجبن.
-
6
لا تضيفي عصير الليمون الحامض عشوائياً بل تدريجياً مع التذوّق بعد كل إضافة.