طريقة عمل نودلز بالكارى الأحمر مع الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالكارى الأحمر مع الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي قطع الدجاج مع ملعقة صغيرة من النشا وأخرى من الزيت النباتى ، سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج بعد ذلك ارفعيها جانباً .

  • 5

    فى نفس المقلاة مكان الدجاج ضعى معجون الكارى الأحمر التايلاندى وقلبيه لمدة دقيقة واحدة .

  • 9

    أضيفى حليب جوز الهند والنودلز ( الشعيرية الصينية ) المسلوقة وقلبيهم بشكل جيد جداً مع الكارى الأحمر .

  • 13

    الآن أضيفي الفلفل الأحمر الحلو ويطهى لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي براعم الفاصوليا وتطهى لمدة دقيقة أخرى .

  • 17

    أخيراً أضيفى البصل الأخضر وأعيدى قطع الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وتطهى المكونات معاً لمدة دقيقتين .

  • 21

    انقلى النودلز إلى طبق التقديم وزينيها بالليمون والفول السودانى المفروم فى حالة إستخدامه ويُقدم فوراً .