طريقة عمل الفلافل الشهية للسحور بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلافل الشهية للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة نضع الكمون و الكزبرة و الفلفل الHسود والسمسم وعلى نار هادئة نقلبهم و نطحنهم.

  • 2

    يغسل الفول و يصفى جيدا من الماء و نضعه في الخلاط ثم نضيف الثوم و الفلفل الأخضر و نفرمهم .

  • 3

    ونضع المقادير في زبدية نضيف الملح و البصل المفروم والبطاطس المسلوقة المهروسة والبهارات و الفلفل البودرة و نقلبهم جيدا و نترك الخليط يرتاح لمدة 20 دق في الثلاجة.

  • 4

    و قبل القلي بدقائق يذاب البيكربونات في ماء سلق الفول و نضيفه على الخليط .

  • 5

    و تشكل حبات الفلافل و تقلى في زيت الساخن و تقلب من كل الجوانب ونضعها على الفور في المصفاة للتخلص من الزيت الزائد و تقدم .

هذا كل شيء لوصفة الفلافل! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن سحورك أصبح أكثر روعة الآن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!