طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع البطاطس في بولة، ويضاف إليها الزيت، وتهرس جيدا.

  • 2

    تتبل بالملح والكمون، وتهرس مرة أخرى حتى تنعم.

  • 3

    تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، مع الضغط عليها جيدا لتتماسك.

  • 4

    تغمس في البقسماط ليغطيها بالكامل.

  • 5

    ترص على صينية مبطنة بورقة زبدة.

  • 6

    توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 8

    تقلى كرات البطاطس في الزيت، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الكاتشب.

وهذا كل شيء! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة أثناء الصيام، فتأكد من مشاركتها معي أيضًا!