لكيكة هشة وخفيفة حضري الكيك بالكاكاو بالسڤن اب وشاركينا تجربتك!
المقادير
- 3 ملعقة - كاكاو
- 0.5 كوب - زبدة
- 500 جم - سكر بودر
- 6 ملعقة كبيرة - سفن اب
- 2 كوب - سكر
- 2 كوب - دقيق
- 0.5 ملعقة - كوب حليب ممزوج ب خل
- 0.5 كوب - زبدة
- ملعقة صغيرة - بيكربونات الصوديوم
- 2 حبة - بيض
- 6 ملعقة صغيرة - مخلص فانيليا
خطوات التحضير
-
1
? حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
-
2
? ثم انخلي السكر والدقيق في وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.
-
3
? ثم اخلطي الزبدة مع الزيت والكاكاو والسفن اب في قدر كبير على نار متوسطة.
-
4
? ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
-
5
?ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً.
-
6
? ثم اخلطي الحليب وبيكربونات الصوديوم في وعاء صغير.
-
7
? ثم أضيفي الحليب بالتناوب مع البيض فوق القدر مع الخلط بين الإضافة والأخرى.
-
8
ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.
-
9
? ثم اسكبي الخليط في قالب.
-
10
? ثم أدخلي القالب إلى الفرن 45 دقيقة.
-
11
? ثم أخرجي الكيك من القالب وغطّيه فوراً بالتغليفة وهو لا يزال ساخناً.
-
12
? في قدر ضعي الزبدة والكاكاو والسفن اب.
-
13
? واتركي الخليط حتى يغلي.
-
14
? ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات جيداً.
-
15
?ثم ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.
-
16
?ثم وزعي الصلصة فوق الكيك الساخن.