طريقة عمل بطاطا ودجز – وصفات رمضان

طريقة عمل بطاطا ودجز – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطا ودجز – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو 1 من البطاطا مستديرة الشكل
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.75 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

34 ملعقة كبيرة 3 : 4 زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  اغسلى البطاطا وافركيها جيدا لأنها سوف تستخدم بقشرها ثم جففيها .

• 9

  أضيفى الي البطاطا الملح والفلفل الاسود والزعتر والثوم البودرة وزيت الزيتون ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

• 13

  رصى حبات البطاطا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت بحيث تكون البطاطا في طبقة واحدة .

• 17

  اخبزى البطاطا في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 400 لمدة ساعة و10 دقائق مع تقليبها فى نصف المدة .

• 21

  قدمى البطاطا الودجز فورا وهى ساخنة حتى تظل محتفظة بقرمشتها .

• 25

  قدمى البطاطا الودجز المشوية بالفرن مع الصوص المفضل اليكى .

• 28

  لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .