آيس كريم بزبدة الفول السودانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الحليب البودرة فى الماء ثم خذى 3/4 كمية الحليب وارفعيه على درجة حرارة منخفضة حتى يغلى , وما تبقى من الحليب أذيبى به معلقة النشا واتركيه جانبا .

2. 5

   بعد أن يغلى الحليب أضيفي السكر والكاكاو واتركيه ليغلى مرةثانية على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 دقائق .

3. 13

   انقلى الخليط الى وعاء اخر وضعيه فى حمام ماء مثلج لمدة نصف ساعة أو حتى يبرد .

4. 17

   غطيه بغلاف بلاستيكى وضعيه فى الثلاجة طوال الليل للحصول على أفضل النتائج .

5. 21

   فى اليوم التالى ضعي الخليط فى ماكينة صنع الايس كريم واتبعى التعليمات .

6. 25

   عندما يصبح الايس كريم جاهز أضيفي له زبدة الفول السودانى وحركيه يدويا .

7. 29

   ضعى الايس كريم مغطى فى الفريزر طوال الليل قبل التقديم .

8. 33

   زبدة الفول السودانى مع الشيكولاته ثنائى رائع مثل الملح والفلفل الاسود .