يخنة اللحم بالفلفل
164 زيارات
وقت التحضير
56 دقيقة
وقت الطهي
170 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة اللحم بالفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنة اللحم بالفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
مكعبات لحم بقرى
-
3 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
ملح مذابة فى ملعقة كبيرة ماء
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
13 حبة
1 بصل بها 3 فصوص قرنفل
(كامل)
-
1 كوب
كرفس
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 حبة
جزر كبيرة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 كوب
كرات مغسول و
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
مكعبات فلفل أخضر
-
4 كوب
مرق دجاج
-
1 كوب
ماء
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
1 ورقة
غار
-
1 ملعقة صغيرة
توابل مجففة
-
1 ملعقة صغيرة
ريحان مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 كوب
مكعبات بطاطا
-
1 كوب
حليب مبخر أو كريمة طهى
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
13 ملعقة كبيرة
1 نشا مذاب فى 3 ماء
-
0.33 كوب
زبدة للتزيين
-
0.5 كوب
بقدونس للتزيين
(مفروم)
-
1 قطعة
من لحم الكرشة صغيرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذه الوصفة يتداخل فيها اللحم البقرى مع الكرشة مع الخضروات لتتحول إلى حساء سميك شهى يعرف باسم وعاء الفلفل ، لا تتردى من كثرة المكونات لأنه فى النهاية هذه الوصفة سهلة جداً ولكن تتطلب حوالى ساعتين ونصف للطهى .
-
5
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 29 ديسمبر هو اليوم العالمى لوعاء الفلفل باللحم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.