يخنة اللحم بالفلفل

طريقة عمل يخنة اللحم بالفلفل خطوة بخطوة بـ27 مكونات وفي 170 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1 كيلو مكعبات لحم بقرى
• 3 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة ملح مذابة فى ملعقة كبيرة ماء
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب بصل (مفروم)
• 13 حبة 1 بصل بها 3 فصوص قرنفل (كامل)
• 1 كوب كرفس (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 حبة جزر كبيرة (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 كوب كرات مغسول و (مقطع شرائح)
• 0.5 كوب مكعبات فلفل أخضر
• 4 كوب مرق دجاج
• 1 كوب ماء
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 1 ورقة غار
• 1 ملعقة صغيرة توابل مجففة
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 كوب مكعبات بطاطا
• 1 كوب حليب مبخر أو كريمة طهى
• 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
• 13 ملعقة كبيرة 1 نشا مذاب فى 3 ماء
• 0.33 كوب زبدة للتزيين
• 0.5 كوب بقدونس للتزيين (مفروم)
• 1 قطعة من لحم الكرشة صغيرة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   هذه الوصفة يتداخل فيها اللحم البقرى مع الكرشة مع الخضروات لتتحول إلى حساء سميك شهى يعرف باسم وعاء الفلفل ، لا تتردى من كثرة المكونات لأنه فى النهاية هذه الوصفة سهلة جداً ولكن تتطلب حوالى ساعتين ونصف للطهى .

2. 5

   ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 29 ديسمبر هو اليوم العالمى لوعاء الفلفل باللحم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير يخنة اللحم بالفلفل؟

يستغرق تحضير يخنة اللحم بالفلفل حوالي 170 دقيقة.

ما هي مكونات يخنة اللحم بالفلفل؟

تحتاج إلى 27 مكونات: 1 كيلو مكعبات لحم بقرى ، 3 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة ملح مذابة فى ملعقة كبيرة ماء ، 3 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 كوب بصل مفروم ، 1 حبة بصل كاملة بها 3 فصوص قرنفل ، 1 كوب كرفس مقطع شرائح رقيقة ، 1 حبة جزر كبيرة مقطعة شرائح رقيقة ، 1 كوب كرات مغسول ومقطع شرائح ، ½ كوب مكعبات فلفل أخضر ، 4 كوب مرق دجاج ، 1 كوب ماء ، 2 فص ثوم مفروم ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، 1 ورقة غار ، 1 ملعقة صغيرة توابل مجففة ، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 كوب مكعبات بطاطا ، 1 كوب حليب مبخر أو كريمة طهى ، ½ كوب بقدونس مفروم ، 1 ملعقة كبيرة نشا مذاب فى 3 ملعقة كبيرة ماء ، 1/3 كوب زبدة للتزيين ، ½ كوب بقدونس مفروم للتزيين ، 1 قطعة من لحم الكرشة صغيرة.

لكم شخص تكفي وصفة يخنة اللحم بالفلفل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.