طريقة عمل يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى طاسة على النار نضع الزيت والزبد ونضيف المشروم ونقلب حتى يصفر لونة ثم ينشل ويوضع جانبا.

  • 2

    ثم نضيف لنفس الطاسة قطع الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ذهبى.

  • 3

    ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.

  • 4

    ثم نضيف الطماطم والمرق والكريمة.

  • 5

    ثم نضيف المشروم والدجاج ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل والملح والزعتر ثم عند الغليان نهدى النار ويترك لمدة نصف ساعة أو لحين النضج يزين بالبقدونس تقدم ساخنة بالهنا والشفا.