طريقة عمل يخنة البقول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنة البقول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو فاصوليا بيضاء أو لوبيا أو حمص أو أى نوع مفضل من البقول المجففة
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 0.5 كوب دبس السكر
- 0.5 ملعقة صغيرة خردل جاف
- 0.25 كوب سكر بنى فاتح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كيلو مكعبات صغيرة من اللحم بقرى (رأس عصفور)
خطوات التحضير
-
1
يمكنكِ تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي أو جانبى بجانب اللحم البقرى أو النقانق أو شرائح اللحم المشوية مع الأرز الأبيض و الخبز .