طريقة عمل تزيين كوكيز عيد الأم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تزيين كوكيز عيد الأم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى محضر الطعام ( الزبدة – السكر معا ) وقلبي ثم أضيفى البيض والفانيليا وقلبي , قلبي كلا من ( الكاكاو – الطحين – البيكنج بودر – الملح ) ثم أضيفيهم بالتدريج خلي الزبدة والسكر وقلبي حتى يجتمع العجين , افردى عجينة الكوكيز ثم قطعيها الى دوائر باستخدام قطاعات الكوكيز , اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .

  • 5

    افردى عجينة السكر الخضراء اللون بالنشابة ثم استخدمى قطاعات عجينة السكر على شكل أوراق الشجر فى تقطيع العجينة , اتركى أوراق الشجر لعدة ساعات حتى تجف تماما .

  • 9

    اخلطى كريمة الزبدة بقطرة أو اثنين من لون الطعام الأحمر ثم ضعها فى قمع التزيين وابدئى فى تزيين كوكيز الشوكولاته البارد على شكل وردة .

  • 17

    ثبتى 2 ورقة من أوراق عجينة السكر الخضراء أسفل كل وردة وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

  • 21

    اتركى الكوكيز حتى تجف وتتماسك الوردة ثم قدميه بشكل جميل فى عيد الأم .

  • 25

    عيد أم سعيد لجميع أمهات العالم العربى .