تشيز ستيك ساندويتش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   جمدى اللحم قبل استخدامه قليلا ( شبه تجميد ) ليكون أسهل فى التقطيع .

2. 5

   قطعى اللحم بسكين حاد الى شرائح طولية رفعية مثل الشاورما .

3. 9

   سخنى الزبدة فى مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يذبل , تبلى البصل بالملح والفلفل الأسود والقليل من السكر ليساعد البصل على أن يكون مكرمل , ثم أضيفي اللحم وقلبيه على درجة حرارة عالية حتى ينضج .

4. 13

   افتحى الخبز من المنتصف ليكون مثل الكتاب ثم افركيه من الداخل بفص الثوم وادهنى احدى جانبه بالخردل والجانب الآخر بالجبن الكريمى , ثم احشى الخبز بكمية شرائح اللحم .

5. 17

   ضعى فوق شرائح اللحم جبن القشوان أو الشيدر الحادة أو نوع الجبن المفضل ثم أغلقى الساندويتش ولفيه بورق الألومنيوم .

6. 21

   ضعى الخبز فى الفرن الساخن على درجة حرارة 250 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة .

7. 25

   قدمى الساندويتش ساخن مع البطاطس المحمرة والمياه الغازية والصوص المفضل إليكى واستمتعى به .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : كونى حذرة من البخار عند نزع ورق الألومنيوم الملفوف به الخبز .