تشيز كيك التوت بالشيكولاتة البيضاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط ​​الحجم يتم خلط  فتات الكيك و 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة المذابة ويوضع في أسفل الصينية .

2. 2

   في مقلاة يتم الجمع بين التوت و 2 ملعقة طعام سكر و نشا الذرة والمياه ثم يغلى المزيج ويستمر الغليان مدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة ، ثم قومى بتصفية الصلصة من البذور من خلال مصفاة لإزالة البذور.

3. 3

   ? سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

4. 4

   ذوبي الشيكولاتة البيضاء بحمام مائي مع القليل من الزبدة حتى تصبح ناعمة.

5. 5

   في وعاء كبير يتم خلط الجبن و1/2 كوب سكر معاً حتى تصبح ناعمة ثم يضرب البيض في وقت واحد مع مزيج الفانيليا و الشوكولاته البيضاء المذابة ويخلطو جميعا مع بعض . 

6. 6

   ضعى  3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت على الخليط .

7. 7

   يوضع الخليط كله فوق فتات الكيك في الصينية .

8. 8

   صبي ما تبقى من خليط الجبن في المقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت اكثر من اللازم ثم ضعى العجين على  طرف السكين لخلق شكل متموج على التشيز كيك .

9. 9

   تخبز لمدة 55 إلى 60 دقيقة وتبرد لمدة 8 ساعات وتقدم مع صلصة التوت المتبقية.