تشيز كيك الفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البسكويت مع السكر والقرفة والملح في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أذيبي الزبدة وأضيفيها إلى البسكويت وقلبي، افردي طبقة البسكويت في صينية غير لاصقة وقومي بتغليف الصينية من الخارج بورق القصدير، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة ثم اخرجيها لتبرد.

2. 5

   اخفقي الجبن والسكر باستخدام وعاء الخفق الكهربائي، ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الفستق المطحون ونكهة اللوز وألوان الطعام، وأخيراً أضيفي الساور كريم وكريمة الخفق.

3. 9

   صبي الحشوة على طبقة البسكويت.

4. 13

   ضعي الصينية الدائرية في صينية أخرى أكبر حجماً واملئي منتصفها بالماء، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 90 دقيقة.

5. 17

   اتركي التشيز كيك في الفرن ولكن افتحي الباب ليبرد ببطء لمدة ساعة، بعد ساعة اخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً ثم ضعيه في الثلاجة.

أسئلة شائعة عن الوصفة