تشيز كيك الأوريو بالزبادي ... ألذ وأطيب وأشهى وصفات التشيز كيك نقدمها لكِ ، جربي بخطوات سهلة طريقة عمل تشيز كيك ببسكويت الأورويو اللذيذ وقدمي الحلى بارداً على سفرتك شاهدي:  تشيز الكيك البسبوسة بالفيديو

المقادير

  • 250 غراماً لبن زبادي
  • 250 غراماً جبن كريمي
  • ملعقتان كبيرتان ونصف جيلاتين
  • 100 ملليلتر الماء
  • 75 غراماً سكر البودرة
  • 200 غم (بدون الكريمة) بسكويت أوريو
  • 80 غراماً (غير مملحة) الزبدة
  • 40 غراماً (منزوع الكريمة ومفتت) بسكويت أوريو

خطوات التحضير

  • 1

    اطحني بسكويت الأوريو إلى قطع صغيرة باستخدام الشوبك.

  • 2

    ذوّبي الزبدة على النار أو في المايكرويف.

  • 3

    اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة المذوبة ثمّ رصي الخليط في قالب تشيز كيك.

  • 4

    ضعي القالب في الثلاجة في أثناء تحضيرك لمزيج الكريمة.

  • 5

    ضعي الماء والجيلاتين في وعاء صغير ثم أدخليه إلى المايكرويف حتى ذوبان الجيلاتين.

  • 6

    اخفقي في وعاء جبن الكريم والسكر.

  • 7

    أضيفي مزيج الجيلاتين واخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.

  • 8

    أضيفي بعدها اللبن الزبادي والبسكويت المفتت وامزجي المكونات باستخدام ملعقة كبيرة.

  • 9

    وزعي المزيج على البسكويت المرصوص.

  • 10

    ضعي التشيز كيك في الثلاجة ثمّ زينيه بالشكل المفضل وقدميه.