تشيز كيك قوس قزح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يمزج البسكويت مع الزبدة والقرفة جيدا ثم يوضع بقالب الكيك المتحرك.

2. 2

   يخبز مدة ٥ دقائق ويوضع جانبا .

3. 3

   يخفق البيض مع السكر جيدا للحصول على خليط كريمي .

4. 4

   تضاف الفانيليا والساور كريم ، ثم الجبن الكريمي بنوعيه ويخلط الكل جيدا.

5. 5

   يقسم خليط الجبن إلى ٥ أقسام ، يلون كل قسم على حدة بلون مختلف .

6. 6

   يسكب اللون الأول فوق طبقة البسكويت، ثم اللون الثاني، مع مراعاة السكب دائما من المنتصف.

7. 7

   يسكب الثالث، ثم الرابع والخامس .

8. 8

   توضع الصينية بحمام مائي وتخبز في فرن حار مدة ٥٥ دقيقة .

9. 9

   تترك لتبرد ٦ ساعات بالثلاجة قبل التقديم .

10. 10

    ثم يقدم .