طريقة عمل تشيز كيك كلاسيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك كلاسيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير التشيز كيك :-
- 225 جم بسكويت (مطحون)
- 0.75 كوب زبدة مذابة
- 225 جم جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب جبن ريكوتا فى درجة حرارة الغرفة
- 2 كوب مانجو (مهروس)
- 4 حبة بيض كبيرة
- 0.75 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
قومى بطحن البسكويت فى محضر الطعام ثم ضعى الزبدة المذابة وقلبي حتى يصبح البسكويت رطب مثل فتات الرمل الخشن بعد ذلك ضعيه فى صينية دائرية سهلة الفتح مقاس 9 مبطنة بطبقتين من ورق الألومنيوم من القاعدة والحواف ، اضغطى على البسكويت بيديكى بحيث يُشكل طبقة متماسكة فى القاعدة ( وليس الجوانب ) ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب سطحها اللون الذهبى وتُترك لتبرد تماماً .