طريقة عمل تشيز كيك براونيز بالنسكافيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك براونيز بالنسكافيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جم ١١٠ جبنة كريمة
- 0.25 كوب سكر
- ١ بيضة كبيرة
- ملعقة ١ دقيق
- ملعقة ١ زبادي (خالي الدسم أو عادي)
- 0.5 ملعقة فانيليا
- 0.66 كوب دقيق
- 0.5 كوب بودرة كاكاو
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- ١ بيضة كبيرة
- 2 بياض البيض
- 1.25 كوب سكر بني
- 0.25 كوب زيت عباد الشمس
- 0.25 كوب نسكافيه كلاسيك
- 2 ملعقة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويةو ادهني الصينية بزبدة .
-
2
?لتحضير طبقة التشيز كيك، اخلطي جبنة الكريمة حتى تصبح كريمية و خفيفة.
-
3
أضيفي السكر و اخلطي جيداً، ثم أضيفي البيضة، الدقيق، الزبادي، و الفانيليا و امزجيهم جيداً.
-
4
?لتحضير طبقة البراونيز، امزجي المكونات الجافة (الدقيق، بودرة الكاكاو، و الملح).
-
5
في وعاء آخر اخلطي البيضة، بياض البيض، و السكر البني جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس، أضيفي زيت عباد الشمس، النسكافيه كلاسيك، و الفانيليا، ثم اخلطي هذا المزيج جيداً مع المكونات الجافة.
-
6
ضعي نصف خليط البراونيز في الصينية ثم أضيفي فوقها خليط التشيز كيك.
-
7
ضعي المتبقي من خليط البراونيز بطريقة عشوائية ثم استخدمي السكين أو سيخ خشب لعمل الأشكال.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ثم اتركيها لتبرد و قدميها.