طريقة عمل تشيز كيك باللوز وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك باللوز وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بسكويت ديجيف
- 2 ملعقة زبد ذائب
- 250 جم جبن الكريمة
- 1 كوب لوز
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 2 بيضة
- 6 ملعقة كبيرة مخرج الفانيليا 1
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 21 كوب سكر 2\1
كوب للتزيين : جوز الهند
- 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف (حلو)
- 21 كوب 2\1 شرائح اللوز أو شراب الشيكولاتة
خطوات التحضير
-
1
سخنى الفرن على درجة حرارة 325
-
2
اخلطي البسكويت المفروم مع الزبد ثم يوضع في الجزء السفلى من صينية الكيك .
-
3
إبدأى في ضرب الجبن في الخلاط حتى تصبح ناعمة حوالى دقيقتين .
-
4
ضيفي مستخلص الفانيليا والقشطة .
-
5
يضاف البيض واحدة واحدة ويضرب بالمضرب الكهربائى أثناء الإضافة يتم إضافة السكر ونشا الذرة والتأكد من أن جميع المكونات تمتزج جيداً .
-
6
صبي الخليط في صينية الكيك وتخبز لمدة 45 دقيقة .
-
7
إمزجى جوز الهند مع الحليب المكثف الحلو وإنثري جوز الهند على الجبن وإنثري اللوز على جوز الهند ثم إخبزيها في الفرن منفردة لمدة من 10_13 دقيقة .
-
8
اتركيها تبرد تماماً ثم رشي عليها شراب الشيكولاتة ثم قومى بتقسيمها قبل تقديمها .