تشيز كيك
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تشيز كيك خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
2 من البسكويت المالح المفتت
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 كوب
جوز
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
( اختيارى )
-
100 جم
زبدة مذابة
-
650 جم
جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
-
0.75 كوب
سكر
-
3 حبة
بيض فى درجة حرارة الغرفة
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
1 ملعقة صغيرة
نكهة اللوز
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
500 جم
ساور كريم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( البسكويت – السكر – القرفة – الجوز – الزبدة ) واطحنيهم معاً ثم وزعى الخليط فى قاعدة صينية غيرلاصقة سهلة الفتح مقاس 10 مع الضغط جيداً وتُحفظ بالثلاجة لوقت الحاجة .
-
5
لتحضير الحشوة : باستخدام خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) اخفقي الجبن الكريمى مع البيض على سرعة منخفضة حتى يندمجوا ثم أضيفي السكر والفانيليا ونكهة اللوز والملح والساور كريم وقلبي على أقل سرعة ممكنة لتجنب فقاعات الهواء وبعد أن تندمج مكونات الحشوة اسكبيها فى الصينية فوق طبقة البسكويت .
-
9
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .
-
13
قومى بايقاف الفرن مع إبقاء صينية التشيز كيك بالداخل لمدة ساعة تقريباً ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لترتاح فى درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً .
-
17
ضعى التشيز كيك فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو حتى تتماسك قبل التقديم .
-
21
قطعى التشيز كيك إلى مثلثات وقدميها باردة مع القهوة .
-
25
ملاحظة لذيذة : يجب التأكد من أن جميع مكونات الحشوة فى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام لتجنب ظهور كتل فى الحشوة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشيز كيك؟
يستغرق تحضير تشيز كيك حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات تشيز كيك؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2/1 2 كوب من البسكويت المالح المفتت ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، ½ كوب جوز مطحون ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ( اختيارى ) ، 100 جرام زبدة مذابة ، 650 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة ، ¾ كوب سكر ، 3 حبات بيض فى درجة حرارة الغرفة ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 500 جرام ساور كريم.
لكم شخص تكفي وصفة تشيز كيك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.