طريقة عمل تشيكن ترياكى نودلز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيكن ترياكى نودلز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 280 جم شعيرية البيض الصينية
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 250 جم صدور دجاج مشوية بدون جلد وعظم و الي شرائح (مقطع)
- 1 جزرة كبيرة بالمائل (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.25 كوب براعم الخيرزان (البامبو)
- 2 كوب براعم الفاصوليا
- 3 بصل أخضر بالمائل (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب صلصة الترياكى
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
صوص الترياكى أو صلصة الترياكى يمكن شرائها جاهزة أو اتباع الرابط للحصول علي طريقة تحضيرها بالمنزل .
-
9
اسلقي النودلز في ماء مغلي مملح حسب التعليمات ثم صفيها من الماء واشطفيها .
-
13
سخنى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة عالية ثم ضعي الجزر وبراعم الخيرزان والفاصوليا والاجزاء البيضاء من البصل الاخضر وقلبيها لمدة دقيقة .
-
17
ثم أضيفي صلصة الترياكى وزيت السمسم والدجاج والبصل الاخضر .
-
21
قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدا واتركيهم لمدة 30 ثانية فقط .
-
25
أخيرا أضيفي النودلز وقلبيها مع المكونات واتركيها علي النار حتى تسخن فقط ثم ابعديها عن الحرارة .
-
29
قدمى تشيكن ترياكى نودلز فورا واستمتعى بها .