طريقة تقطيع المانجو

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بغسل المانجو تحت الماء الجارى ثم ضعى المانجو على لوح التقطيع وقومى بالتخلص من القمع السفلى (لا تقومى بقطع المانجو بعيداً عن القمع ولكن أعلاه تماماً ).

2. 5

   قومى بتدوير حبة المانجو وتخلصى من القمع الثانى .

3. 9

   ضعى المانجو فى وضع رأسى ثم قومى بالتخلص من القشر من أعلى إلى أسفل مع مراعاة تجنب لحم المانجو الصالح للأكل .

4. 13

   استمرى فى التقطيع حتى تتخلصى من كل القشر .

5. 21

   اذا كانت المانجو لزجة امسكيها باستخدام مناشف ورقية وفى اليد الأخرى امسكى السكين لتخليص اللحم عن قمع المانجو من الأربع جهات .

6. 29

   الآن قطعى شرائح المانجو إلى مكعبات بكل سهولة ويسر .