طريقة تحضير مهلبية التوفي

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

107 سعرة

بروتين

6.0 جم

دهون

0.4 جم

كربوهيدرات

52.6 جم

سكر

41.3 جم

ألياف

0.1 جم

ملح

0.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بوضع السكر في قدر من الستانلس ستيل وضعيه على النار و قومي بتقليب السكر على النار حتى يصبح كراميل ذهبي اللون  .

2. 2

   أضيفي الكريمة و 2 كوب من الحليب إلى السكر و قلبي الخليط جيداً حتى يتجانس و حتى يغلي الحليب ثم إرفعيه من على النار  .

3. 3

   قومي بإضافة النشا و كوب الحليب المتبقية إلى الخليط و إستمري بالتقليب بمضرب يدوي حتى يتجانس الخليط جيداً و يصبح ذو قوام سميك  .

4. 4

   قومي بوضع المهلبية في أطباق التقديم و ضعيها بالبراد حتى تقديمها باردة . 

أسئلة شائعة عن الوصفة