طريقة تحضير فتوش الباذنجان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طريقة تحضير فتوش الباذنجان خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام باذنجان مقشر
-
1 كوب
بقلة مورقة
-
0.5 كوب
نعناع اخضر مورق
-
0.25 كوب
بقدونس مورق
-
3 حبة
بصل اخضر، الى حلقات
(مقطع)
-
0.5 حبة
15 طماطم، كرزية الى ين
(مقطع)
-
2 ملعقة
من عصير الليمون
-
2 ملعقة كبيرة
دبس رمان
-
8 ملعقة
من زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
، شطة بودرة
-
0.25 ملعقة صغيرة
، سماق
-
ملح
-
3 فص
ثوم
-
100 جم
جبنة حلوم، الى مكعبات
(مقطع)
-
2 رغيف
خبز عربي، الى مكعبات مدهون بقليل من زيت زيتون، ومحمص بالفرن
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?نقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة الحجم، ونرش عليهم قليل من الملح وتنركهم تقريبا 15 دقيقة، نصفي الماء الذي خرج منه ونقليه في الزيت، تضع الباذنجان على فوطة حتى نتخلص من الزيت.
-
2
نضع الخضار في وعاء للخلط.
-
3
نخلط الثوم مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، ودبس الرمان، مع الشطة في خلاط كهربائي للحصول على خليط متجانس.
-
4
نتبل الخضار مع نصف كمية الصلصلة، ونتبل الباذنجان المقلي مع الصلصة المتبقية.
-
5
نصب الخضار في صحن عميق، ونضع الباذنجان، والخبز، والجبنة الحلوم، على الوجه.
-
6
?ونرش قليل من السماق على الوجه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة تحضير فتوش الباذنجان؟
يستغرق تحضير طريقة تحضير فتوش الباذنجان حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة تحضير فتوش الباذنجان؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كيلو جرام باذنجان مقشر، 1 كوب بقلة مورقة، ½ كوب نعناع اخضر مورق، ¼ كوب بقدونس مورق، 3 حبة بصل اخضر، مقطع الى حلقات، 15 حبة طماطم، كرزية مقطعة الى نصفين، 2 ملاعق من عصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة دبس رمان، 8 ملاعق من زيت زيتون، ¼ ملعقة صغيرة، شطة بودرة، ¼ ملعقة صغيرة، سماق، ملح، 3 سن ثوم، 100 جرام جبنة حلوم، مقطعة الى مكعبات، 2 رغيف خبز عربي، مقطع الى مكعبات مدهون بقليل من زيت زيتون، ومحمص بالفرن.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة تحضير فتوش الباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.