طريقة طهى الكينوا

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

430 سعرة

بروتين

15.9 جم

دهون

7.3 جم

كربوهيدرات

69.7 جم

سكر

0.0 جم

ألياف

8.4 جم

ملح

7.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   الكينوا : هي نوع من البذور التى تطهى مثل الحبوب ، كما أنها تتمتع بنسبة بروتين تفوق أي من الحبوب الأخرى، مفيدة جدا للمرضى الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية، تتطهى مثل الأرز والبرغل ، فلا تأخذ أكثر من 15 دقيقة.

2. 5

   المكونات المستخدمة : لكل كوب من الكينوا يحتاج إلى 2 كوب من الماء.

3. 9

   ضعي 2 كوب ماء مع الملح في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة وعندما يغلي الماء أضيفي الكينوا ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج على نار خفيفة.

4. 13

   صفي الكينوا في غربال ضيق الثقوب واشطفيه تحت الماء البارد.

5. 17

   ضعي الكينوا في الوعاء الساخن وغطيه لمدة 10 دقائق حتى يجف الماء الزائد.

6. 21

   استخدمي الكينوا بدلاً من الأرز لانقاص الوزن الزائد.

7. 25

   لمعرفة وصفات الكينوا الصحية ( اتبعي الرابط ).

أسئلة شائعة عن الوصفة