طريقة طبخ قلب الخروف
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
130 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طبخ قلب الخروف ، عادةً ما يتم طبخ لحم الخروف وأجزاء أخرى من أعضائه كالكبد والمخ وحشو الأمعاء بالأرز خاصة فى عيد الأضحى، وقلب الخروف أحد الأعضاء التى تطهى ويتميز بطعمه اللذيذ والشهى إذا طبخ بطريقةٍ صحية وصحيحة ،ويمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو الأرز البسمتي طويل الحبة ولحم الخروف وإليكِ طريقة طبخ قلب الخروف السهلة المتقنة.
المقادير
-
1
قلب خروف، يتم تنظيفه جيدًا
-
ملح وفلفل أسود
-
0.5
بصلة
(مفروم)
-
0.5
قليل منالمشروم، يتم قسمه ين
-
0.5
قليل من طماطم الكرز، يتم تقطيعها ين
-
24 فص
2 ثوم، تقطيعها 4 شرائح
-
2 عود
من نبات المريمية ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
-
2
قومي بتتبيل قلب الخروف بالملح والفلفل.
-
3
ضعي قلب الخروف في صينية وبعثري البصل فوقه، ثم أضيفي المشروم والطماطم والثوم.
-
4
ضعي المريمية المفرومة على قلب الخروف.
-
5
أضيفي ملعقتين من الماء في الصينية، وغطيها برقائق الألومنيوم.
-
6
اخبزيها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا، اخبزيها لمدة ساعة و15 دقيقة.
-
7
بعد الخبز، اكشفي عن الصينية واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
8
ضعي قلب الخروف في طبق التقديم، وضعي الخضراوات في وعاءٍ آخر.
-
9
يتم تقديمه مع الأرز الأبيض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة طبخ قلب الخروف؟
يستغرق تحضير طريقة طبخ قلب الخروف حوالي 150 دقيقة (20 دقيقة تحضير و130 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقة طبخ قلب الخروف؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 قلب خروف، يتم تنظيفه جيدًا، ملح وفلفل أسود، ½ بصلة مفرومة، قليل منالمشروم، يتم قسمه نصفين، قليل من طماطم الكرز، يتم تقطيعها نصفين، 2 فص ثوم، تقطيعها 4 شرائح، 2 عود من نبات المريمية المفروم.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة طبخ قلب الخروف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.