طريقة عمل زلابية حلبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفضل نخل الدقيق أولاً ثم يضاف الزيت واللبن والشربات والبيض ويخلط

2. 2

   يضاف له الماء الفاتر بشكل تدريجي مع اضافة بعض نقاط من الزيت

3. 3

   يقطع العجين الى كرات ثم تغلف وتترك لمدة ساعتين مرة اخرى

4. 4

   تفرد كرات العجينة على سطح مدهون بالزيت لتصبح قرص رقيق

5. 5

   تقلى العجينة في زيت ساخن ثم تقدم مزينة بالقشطة والفستق والقرفة والسكر البودرة